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코끼리 마늘 및 흑마늘 효능 초간단 정리

코끼리 마늘 및 흑마늘 효능 초간단 정리

당뇨 완화에 뛰어난 효능을 발휘하는 코끼리 마늘

 

안녕하세요. 오늘은 건강&영양 정보 관련 글을 포스팅 하도록 하겠습니다. 이 글을 보시는 여러분들은 혹시 코끼리 마늘이라고 들어보셨나요? 모 TV프로그램에서 혈당 잡는 음식 중에서 이 만한 것이 없으며, 항산화 작용 때문에 극찬을 받은 것을 보았습니다. 코끼리 마늘? 좀 생소한데요, 처음에 코끼리 마늘이라는 이름을 들었을 때 해외에서 유명한 마늘인가 하고 생각했었습니다. 왜냐면 과거 우리나라에 코끼리가 서식하지 않았을 뿐더러 그런 코끼리의 이름을 가져와 마늘의 이름을 띄고 있기 때문이었습니다. 

코끼리 마늘이란?

하지만 그 느낌과 다르게 알고 보니 코끼리 마늘은 우리나라의 순수한 토종 마늘이라고 합니다. 이는 코끼리 마늘에 대한 아픈 역사가 있기 때문입니다. 바로 민족의 상잔 '6.25전쟁' 때 미국 관계자들의 무분별한 채취로 우리나라에서는 그 흔적을 찾기가 힘들었다고 합니다. 그렇게 자취를 감춘 코끼리 마늘은 지난 2007년에 종자 반환이 이루어졌고, 반환 받은 코끼리 마늘은 곧바로 연구에 들어갔다고 하네요. 무단 채취와 그에 따른 반환 등의 일련의 과정이 이뤄진 것은 코끼리 마늘의 정말 대단한 효능이 있기 때문이 아닐까요?
 
민족의 아픔인 6.25전쟁 때 미국에 의해 자취를 감춘 코끼리 마늘

 

 

코끼리 마늘의 크기는 우리가 흔히 볼 수 있는 마늘 크기의 2~3 배 정도로 크다고 합니다. 코끼리 마늘의 꽃의 색상은 연보라색이며 수십 개의 자그마한 꽃들이 원형을 이루고 있는 형태의 모습을 가지고 있습니다. 마늘종 또한 일반적인 마늘종 보다 두꺼운 특징을 띄고 있습니다.

 

코끼리 마늘의 종자에 대해서

2007년에 반환된 코끼리 마늘은 그 후 우리나라의 농가에서 활발히 재배되고 있습니다. 마늘 한 알의 무게는 약 50g에 달하며 일반 마늘의 약 10배에 가깝다고 합니다. 이러한 부분 때문에 코끼리 마늘의 또 다른 이름으로 '대왕마늘', '왕마늘', '웅녀마늘'이라고도 부르기도 합니다. 다 같은 코끼리 마늘을 뜻합니다. 일반 마늘과 모양은 같지만 그 크기에서 쉽게 구별할 수 있답니다. 향은 일반 마늘과 같은 듯 하지만 일반 마늘보다 달콤하면서 덜 매운 향이 나는 특징이 있다고 합니다.
 
일반 마늘에 비해서 월등히 크고 무게도 많이 나가는 특징의 코끼리 마늘

코끼리 마늘 효능 총정리

이제 코끼리 마늘의 효능에 대해서 정리해 보겠습니다. 일반적으로 코끼리 마늘의 효능에 대해서 언급할 때 가장 많이 언급되는 부분이 바로 '당뇨 완화'에 대한 부분입니다. 당뇨 증상의 개선에 아주 탁월한 효능이 있다고 합니다!!! 
 

일반 마늘과 코끼리 마늘의 크기 차이

 

 

코끼리 마늘에는 '알리신'이라는 성분 및 당뇨로 인해 손상된 혈관을 보호해 주는 '아릴시스테인'성분 또한 함유되어 있는데요, 이는 일반 마늘의 함유량에 비해 월등한 양을 자랑한다고 합니다. 실제로 마늘의 S-아릴시스테인 성분은 당뇨 환자의 혈관을 보호해 준다는 연구 발표도 있었습니다.

 

면역력 강화, 혈류 개선에 탁월한 코끼리 마늘

이 뿐만이 아니라 뇌혈관 및 심혈관 관련 질환 개선과 암, 알레르기 등의 개선에도 탁월한 효과를 보여주고 있습니다. 이는 우리 몸의 콜레스테롤 수치 개선과 혈류를 개선 해주기 때문입니다. 이 밖에도 인체의 면역력 강화와 노화 예방에도 아주 효능이 좋다고 합니다. 이러한 효능 때문에 꾸준하게 코끼리 마늘을 섭취할 필요가 있겠습니다.

 

코끼리 마늘의 알리신과 아릴시스테인 성분은 당연 최고

코끼리 마늘 효능 간단 요약

  • 美 국립 암 연구소에서 선정된 암 예방 최고의 식품
  • 인체의 발암물질에 대한 해독 작용으로 인해 정상세포를 보호해 줌
  • 일반 마늘보다 2배 많은 '스코르딘'함량으로 인해 자양강장제로서도 우수할 뿐더러 신진대사 촉진에도 탁월
  • 피로회복 및 식욕증진에 효능
  • 지방 축적을 막아주어 다이어트에도 탁월한 효과
  • 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 살충 및 향균, 감기 예방에도 탁월한 효능

흑마늘은 무엇이며 그 효능은?

흑마늘의 효능에 대해서

여기서 한 가지 집고 넘어갈게요. 일반 마늘보다 흑마늘이 더 뛰어난 효능을 가지고 있다고 하는데 혹시 아시나요? 흑마늘은 일반 마늘 및 코끼리 마늘을 저온에서 숙성시킨 마늘을 뜻 합니다. 저온에서 숙성시킨 마늘은 자극이 줄어들면서 맛 뿐만이 아니라 그 영양도 배가 된다는 특징이 있습니다. 마늘 특유의 매운 맛과 향이 제거되면서 부드러운 식감과 향을 가지게 되는 것이죠. 그리고 저온 숙성의 발효 과정에서 아미노산과 당분이 서로 반응해서 '흑색'으로 변하게 됩니다. 이는 생마늘에는 들어있지 않는 '멜라노이딘' 화합이 생기면서 색이 변하게 되는 것이죠. 

흑마늘의 효능에 대해서 

흑마늘은 기존의 마늘보다 폴리페놀의 함량이 약 10배 이상 증가하며 체내 흡수율도 2배 정도 증가한다고 합니다. 혈관계 질환을 예방할 수 있고, 노화방지에도 탁월한 효과를 볼 수 있습니다. 
이와이면 일반 마늘로 만든 흑마늘보다 코끼리 마늘로 만든 흑마늘을 드실 것을 추천드립니다. 위에서도 언급 드린 것처럼 당뇨 증상의 개선 외에도 피로 회복, 혈행개선, 면역력 증진, 항산화 등에 엄청난 위력을 발휘하기 때문입니다. 
일반 마늘보다 폴리페놀 함량이 10배 이상 많은 흑마늘
코끼리 마늘은 항산화 능력에 대해서 간단히 말씀 드리자면, 일반 마늘에 비해서 42배 더 높은 항산화 활성 수치를 보여줍니다. 이러한 코끼리 마늘로 만든 흑마늘은 마찬가지의 효능을 나타내는데 특히 당뇨 등으로 고생하시는 분들에게 추천드립니다. 꼭 드세요~~!!!!  
당뇨 환자 분들은 꼭 드세요!!

이상으로 코끼리 마늘, 흑마늘의 효능에 대해서 살펴보았습니다. 미국에서도 인정한 세계 최고의 항암 식품이며, 특히 당뇨를 앓고 계신 분들에게는 코끼리 마늘과 흑마늘 만큼 뛰어난 음식이 없을 거 같다는 결론을 내렸습니다. 건강은 건강할 때 지키라는 말처럼 평소 꾸준한 마늘 섭취로 건강 관리 잘 하시길 바랍니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.